Dr. Csaba Losonc - Arthroseexperte & Orthopäde
Was sollte man bei Arthrose nicht essen? Was Sie über die Ernährung wissen sollten
Wenn die Diagnose Arthrose gestellt wird, beschäftigen sich viele Betroffene nicht nur mit der richtigen Behandlung. Auch der eigene Lebensstil und insbesondere die Ernährung rücken stärker in den Fokus. Dabei stellt sich häufig die Frage: Was sollte man bei Arthrose nicht essen?
Schließlich kann die Ernährung das Körpergewicht und die allgemeine Gesundheit beeinflussen – Faktoren, die auch für Menschen mit Arthrose relevant sein können. Gleichzeitig gibt es keine einzelne Lebensmittelgruppe, die bei jedem Menschen mit Arthrose grundsätzlich verboten ist.
Statt bestimmte Lebensmittel pauschal zu meiden, lohnt sich ein Blick auf die gesamte Ernährung. Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung mit möglichst wenig stark verarbeiteten Lebensmitteln kann dabei helfen, den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen. Auch ein gesundes Körpergewicht kann insbesondere bei Arthrose der Knie- oder Hüftgelenke eine Rolle spielen, da weniger Körpergewicht die mechanische Belastung der Gelenke reduzieren kann.
Die Frage „Was sollte man bei Arthrose nicht essen?“ sollte deshalb nicht nur auf einzelne Lebensmittel beschränkt werden. Häufiger Konsum von stark zuckerhaltigen, stark verarbeiteten oder sehr energiereichen Lebensmitteln kann beispielsweise eine ausgewogene Ernährung erschweren und eine Gewichtszunahme begünstigen.
Wer an Arthrose leidet, muss deshalb nicht auf Genuss verzichten. Vielmehr kommt es auf die Gesamtheit der Ernährungsgewohnheiten an. Eine individuelle Beratung kann dabei helfen, die persönliche Ernährung sinnvoll anzupassen und herauszufinden, welche Veränderungen im Alltag realistisch und langfristig umsetzbar sind.